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Müesli
Recetas
Birchermüesli
Hace unos cien años, el médico suizo Maximilian Oskar Bircher-Benner desarrolló su receta de las ahora mundialmente famosas gachas de avena para tratar los problemas estomacales. Se inspiró en las comidas abundantes de los pastores de los Alpes suizos. Aquí está la receta original para empezar el 1º de agosto. ¡Te hará rebosar de energía!
1 cucharada de copos de avena
3 cucharadas de agua
1 cucharada de leche condensada azucarada
Jugo de medio limón
1 manzana grande
1 cucharada de nueces picadas
Paso 1
Toma una cucharada sopera de copos de avena y déjala remojar en tres cucharadas soperas de agua durante 12 horas.
Paso 2
Al día siguiente, mezcla una cucharada de leche condensada azucarada y el jugo de medio limón.
Paso 3
Justo antes de servir, rallar una manzana grande - preferiblemente una variedad agria - junto con su piel y el corazón, y mézclala en la papilla.
Paso 4
Espolvorea con una cucharada de nueces picadas, ¡y tu auténtico Birchermüesli suizo estará listo para comer!
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